學生姓名：李曉靜

年齡：19歲

學習專業(yè)：兩年制經(jīng)典西點

工作單位：仟吉食品有限公司

崗位：現(xiàn)烤組長

把隨意喜歡的東西叫“愛好”，把愛好執(zhí)著到底的才叫“夢想”。她叫李曉靜，曾是長沙新東方烹飪學院兩年制經(jīng)典西點專業(yè)學子。

因為對甜點的喜愛，高中畢業(yè)后的李曉靜來到長沙新東方烹飪學校學習西點。對于西點，她有著一顆執(zhí)著的心，喜愛鉆研，課余時間就會練習做蛋糕、查資料、請教老師。她說：“想要培養(yǎng)設計藝術感的話，一定要多看優(yōu)秀的烘焙作品，思考別人為什么這么做，再融入自己的想法。”在模仿優(yōu)秀的烘焙作品時，如果只達到70%的相似度并不能令她滿意，一定要做到90%左右，才肯罷休。也是這樣的熱愛與投入，讓她的手藝愈發(fā)精湛。

2017年從長沙新東方畢業(yè)的她，經(jīng)過學院推薦來到了長沙仟吉食品有限公司人民路店工作。從學徒到現(xiàn)烤店長，她從來沒有忘記學習和鉆研。店里蛋糕基本上都是私人訂制，隨訂隨做，而且80%的產(chǎn)品都不一樣，個性化的制作特點也受到越來越多顧客的青睞。她收到過顧客這樣的贊揚：“太好吃了，只要你一天還在做蛋糕，我買蛋糕時就一定會在你這里訂。”李曉靜對西點有自己的認識，西點是美食的藝術，它能帶給人更多幸福的味道。要有一顆甜蜜的心，做出的西點就是美味的。

有人說，你給予生活儀式感，生活才會回報你美感。隨著生活質(zhì)量的提高，許多人用美食增添生活的情趣。“現(xiàn)在的婚禮以及重大的宴會、派對上如果沒有一個美輪美奐的甜品臺的話，總會感覺少了點什么。”從婚慶、公司周年慶、百日宴上的烘焙展臺，到以及房地產(chǎn)開盤、4S店DIY活動，再到私人小公司的下午茶、小型派對等，都是她接單的主要來源。她累并快樂著說：“一接活動的單，就忙得不可開交。”�！　�

從選擇長沙新東方學西點到走進仟吉門店工作；從愈發(fā)時尚精致的西點制作手法，到如今能負責整個門店現(xiàn)烤技術的組長，李曉靜的生活與西點烘焙已是十分密切，“在學校學到的東西是必要基礎，在社會上得到的實踐是自己的寶藏”�；蛟S幸福也需要一些儀式感，有對生活的熱愛，對烘焙的敏感，讓她在烘焙的甜蜜世界里徜徉。