學(xué)生姓名：向椰

年齡：19歲

任職崗位：廚部訓(xùn)練員

任職單位：壇宗剁椒魚頭

他是勵(lì)志上進(jìn)的廚師，他是壇宗剁椒魚頭悅方店的廚部訓(xùn)練員，也是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院中餐金領(lǐng)專業(yè)畢業(yè)學(xué)子——向椰。

就業(yè)回訪是我院創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的重點(diǎn)工作之一，了解畢業(yè)生對(duì)工作崗位的適應(yīng)情況、就業(yè)滿意度等一系列問題是完善我校人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的重要舉措。

為了全面了解學(xué)校畢業(yè)生的在崗工作情況，加強(qiáng)與企業(yè)用人單位的交流與合作， 長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心老師對(duì)就業(yè)于壇宗剁椒魚頭的畢業(yè)學(xué)子進(jìn)行了實(shí)地回訪，了解就業(yè)學(xué)子的近況和心理狀態(tài)，并帶去真誠(chéng)的祝福。

2017年畢業(yè)的向椰由學(xué)院推薦至校企合作企業(yè)壇宗剁椒魚頭就業(yè)，豐富的歷練不但增長(zhǎng)了他的見識(shí)，也開闊了他的視野。

現(xiàn)在想來(lái)，我的工作還是挺順利的，剛來(lái)時(shí)是做切配，然后由于在學(xué)校學(xué)的技能比較扎實(shí)，在工作中又積累了一些經(jīng)驗(yàn)，晉升了廚部技術(shù)員，接著就到了現(xiàn)在的廚部訓(xùn)練員，主要負(fù)責(zé)廚房人員技術(shù)培訓(xùn)和管理工作。”向椰笑著說(shuō)到。

每一步的晉升都是靠著向椰扎實(shí)的技術(shù)和勤奮努力的工作態(tài)度，在長(zhǎng)沙新東方學(xué)習(xí)時(shí)，因?yàn)閷?duì)烹飪的興趣，他在學(xué)習(xí)上一絲不茍，他明白如果不用心學(xué)技能，初中畢業(yè)的自己將來(lái)真的無(wú)法找到一份工作，更別說(shuō)什么發(fā)展前途。因此工作后的他也很努力，得到了同事和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。“工作不養(yǎng)閑人、團(tuán)隊(duì)不養(yǎng)懶人。剛?cè)肼毜臅r(shí)候，發(fā)現(xiàn)公司跟學(xué)校不一樣。在學(xué)校里，老師可以手把手一步步的教你，偶爾偷個(gè)懶，老師還能體諒你。但在后廚，沒人有耐心等待你成長(zhǎng)。所以在校的時(shí)候，就要刻苦學(xué)習(xí)，把技能牢牢的抓在手里。從眾多的廚師中脫穎而出，關(guān)鍵還是看你的廚藝技能夠不夠硬！”

這一路走來(lái)，向椰萬(wàn)分感嘆技能的重要性，“很慶幸當(dāng)初選擇到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師，兩年專業(yè)學(xué)習(xí)真的收獲很多，不僅有了一份喜歡的工作，還看到了人生的發(fā)展方向……”。

技能改變?nèi)松�，這真的不是一句虛假的話，相信在向椰的不斷努力下，他定能收獲更多的成功，一步步邁向他理想的人生路。