劉辰 18歲 江西萍鄉(xiāng)人 報讀專業(yè)：金領大廚

如果你家里是開餐廳的，你父母經(jīng)營著一個不小的飯店，你是繼承家業(yè)還是會獨自打拼創(chuàng)業(yè)？現(xiàn)在就有這么一個家庭條件不錯、爸媽多年經(jīng)營餐廳生意的男生，不愿依賴父母，也不喜歡讀書，就想當一名廚師，將來自己開餐飲連鎖店，他就是劉辰。

今年18歲的劉辰初中畢業(yè)后不喜歡讀書，無事可做的他，被爸媽帶到自家餐廳幫忙，爸爸想帶著他學習餐廳經(jīng)營管理知識，將來好接手管理。這一做就是三年，見多了店里師傅做菜，自己也學會了不少，漸漸愛上了烹飪，想著將來也要靠自己開一家這樣的餐廳，還要開遍全國。

他想著如果首先自己懂技術，會做菜，初期還能自己做廚師，后期還能做技術和廚房管理，這樣不是能更好的為將來創(chuàng)業(yè)打下基礎嗎？這時他想到了學廚師技能，可店里的工作很忙，師傅根本沒有太多時間教他，如果要想學的專業(yè)，就得到專業(yè)的廚師學校學習，經(jīng)過網(wǎng)上查詢對比，了解到長沙新東方烹飪學院是湖南規(guī)模較大、專業(yè)全面的烹飪學校后，網(wǎng)上咨詢了三年制金典總廚專業(yè)，想著既然學就要學好學精，時間不是問題，因為上半年金典總廚專業(yè)不招收學員，他只好報讀了王牌專業(yè)：兩年制金領大廚專業(yè)。

第一次來校報名，就感覺學校老師熱情有耐心，再經(jīng)過老師的鼓勵，更加堅定了學習的信心，打算在兩年的時間里學好烹飪技能，不久的將來自己開全國連鎖餐飲店，做得比爸爸更好！