為深化青少年職業(yè)啟蒙教育，賦能學(xué)生多元發(fā)展，3月27日下午，長沙新東方烹飪學(xué)校攜手長沙市因欣社會工作服務(wù)中心，在回龍中學(xué)開展了一場別開生面的“技能+興趣+職業(yè)探索”融合型美食社團活動。60名中學(xué)生通過沉浸式烹飪實踐，在奶油與蛋糕的香甜中探索新可能。  

首先長沙新東方烹飪學(xué)校西點李老師介紹了制作紙杯蛋糕使用的工具，向同學(xué)們展示準備的材料，并詳細示范了做好一個蛋糕的具體操作步驟。隨后便分步驟介紹給紙杯蛋糕胚涂上奶油及裝飾蛋糕的方法，一邊詳細地講解，一邊熟練地演示。與此同時，不忘對學(xué)生進行衛(wèi)生健康教育，要求同學(xué)們在制作蛋糕及日常生活中要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，時刻不忘收拾清潔“臟亂差”的地方。并了解學(xué)生是否對食材過敏。在保證安全的提前下，大家開始正式進入美食社團實踐活動，在活動結(jié)束后按規(guī)范對成品進行留樣備案。

同學(xué)們聚精會神地盯著老師，認真聽著老師的講解，仔細地學(xué)習操作步驟。      

最期待的學(xué)生動手環(huán)節(jié)終于開始啦！同學(xué)們擼起衣袖，躍躍欲試，按照老師的示范步驟并在老師的指導(dǎo)下自己動手操作起來。

不一會兒，美觀又美味的紙杯蛋糕就呈現(xiàn)在大家眼前了！大家爭先恐后地展示自己的勞動成果，臉上洋溢著滿足的笑容。

小小的蛋糕考驗同學(xué)們的動手、動腦能力，同學(xué)們把創(chuàng)意、巧思融入制作過程，做到了知行合一、學(xué)創(chuàng)融通，真正實現(xiàn)了“在做中學(xué)，在學(xué)中做”。除了西點之外，我校還有面點、果醬畫、中餐、西餐、飲食文化等內(nèi)容，日后同學(xué)們的學(xué)習生活會越來越豐富多彩。

知識不局限于課本，掌握更多的技能，才能在未來創(chuàng)造無限的可能！未來長沙新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)打造特色課堂，帶領(lǐng)同學(xué)們一起探索美食新世界，讓更多同學(xué)學(xué)到一門新的技術(shù)！